إمدادات العالم من الصمغ العربي على المحك بعد صراع السودان
ا اخبار

إمدادات العالم من الصمغ العربي على المحك بعد صراع السودان

Layal Shalish مايو 2, 2023

الصمغ العربي المعروف أيضًا باسم صمغ الأكاسيا، هو صمغ طبيعي يتكون في الأصل من عصارة صلبة من نوعين من أشجار الأكاسيا وهما: السنط السنغالي والسنط السيال. يتم حصاد الصمغ تجارياً من الأشجار البرية والتي يقع معظمها في السودان (70٪) وفي جميع أنحاء منطقة الساحل من السنغال إلى الصومال. استخدم اسم الصمغ العربي في الشرق الأوسط على الأقل منذ القرن التاسع. وجدطريقه لأول مرة إلى أوروبا عبر الموانئ العربية لذلك احتفظ باسمه.

 

إمدادات العالم من الصمغ العربي على المحك بعد صراع السودان

 

ما هو الصمغ العربي:

لا لون له حتى اللون البني لا رائحة له يذوب في الماء الحار يكون خيوط لزجة طعمها حامض خفيف لا تذوب بالكحول. تتكون من ل-ارابينوزه د-جالاكتوزه ل-راهمنوزه ود-جلوكورونحامض بنسبة 3:3:1:1 L-Arabinose, D-Galactose, L-Rhamnose und D-Glucuronsäure.

هو خليط من بروتين سكري وسكريات متعددة. وهو مصدر لسكريات أرابينوز والريبوز، وكلاهما تم اكتشافه لأول مرة وفصله من الصمغ العربي، وتمت تسميتهما به.

كيف يستخدم ؟

ضروري في صناعة المشروبات الغازية في العالم، من نبتة الأكاسيا في المناطق القاحلة في السودان، حيث تقاوم الشجرة درجات الحرارة المرتفعة بشكل متزايد، لكنّ المزارعين باتوا يكافحون لزراعتها. حيث أن الأكاسيا “نبتة مهمة لمكافحة التصحر، إذ تقاوم الجفاف وتزيد من خصوبة التربة، وهو أمر ضروري لزيادة الإنتاج الزراعي”.

هذا الصمغ من عصارة صلبة مأخوذة من شجرة الأكاسيا، هو مستحلب يحمل أهمية كبيرة في الصناعات العالمية. ويُستخدم هذا المكون الطبيعي في صناعات شتى، من المشروبات الغازية إلى العلكة مروراً بالمستحضرات الصيدلانية.

ويشكل إنتاجة مفخرة للسودان الذي يحتل صدارة البلدان المنتجة له عالمياً ويستحوذ على حوالى 70% من تجارته العالمية، بحسب الوكالة الفرنسية للتنمية.

 

إمدادات العالم من الصمغ العربي على المحك بعد صراع السودان

 

المخزون بعد الصراع في السودان:

دفع الصراع في السودان الشركات الدولية المصنّعة للسلع الاستهلاكية إلى الدخول في سباق لتعزيز إمداداته، أحد أكثر المنتجات المرغوبة في البلاد، والذي يعد مكوناً رئيسياً في الكثير من المواد.

وقال مصدرون ومصادر من الصناعة لـ”رويترز” إن الشركات التي تخشى من استمرار انعدام الأمن في السودان وتعتمد على المنتج، مثل كوكاكولا وبيبسيكو، عملت على تخزين إمدادات، وبعضها لديه مخزون يغطي ما بين ثلاثة إلى ستة أشهر كي لا تتعرض لأزمات.

وقال ريتشارد فينيجان، مدير المشتريات في مجموعة كيري، التي تورده لمعظم شركات الأغذية والمشروبات الكبرى: “بناء على الفترة التي سيستغرقها الصراع، قد تكون هناك تداعيات على السلع المُصنعة المعروضة على الرفوف، والتي تحمل علامات تجارية شهيرة”.

قال داني حداد، مدير التسويق والتطوير في Agrigam، أحد أكبر 10 موردين في العالم: «بالنسبة لشركات مثل (Pepsi) و (Coca-Cola)، لا يمكنهم البقاء على قيد الحياة دون وجود الصمغ العربي في تركيباتهم».

 

إمدادات العالم من الصمغ العربي على المحك بعد صراع السودان

 

في إشارة إلى أهمية الصمغ العربي لصناعة السلع الاستهلاكية، استبعدتها الولايات المتحدة من العقوبات التي فرضتها على السودان منذ التسعينيات، لأنها سلعة مهمة، وخوفًا من خلق سوق سوداء. وفقًا لجام السودان، يتم استخراج الصمغ من قبل البدو السودانيين من أشجار السنط، والتي يتم تكريرها وتعبئتها في جميع أنحاء البلاد. الصمغ مصدر رزق لآلاف الأشخاص، ويمكن أن يصل سعر الطن من أغلى الأنواع إلى حوالي 3000 دولار.

شارك هذه المقالة

تم النسخ

https://alaanplus.com/إمدادات-العالم-من-الصمغ-العربي-على-الم

انسخ الرابط

LS Layal Shalish

المقال السابق

كيك البرتقال ب 3 طرق مختلفة

المقال التالي

إلقاء القبض على مطربة في مصر ...ماذا فعلت لزوجها الخليجي؟

اقرأ ايضا