شارك هذه المقالة
https://alaanplus.com/خبز-النان-الهندي-في-المنزل-بأسهل-طريقة
انسخ الرابط
خبز النان الهندي يعد من ألف أنواع الخبز التي يتم تحضيرها في المنزل.
هي وصفة نالت اعجاب جميع الأذواق بفضل قوامها الطري و رائحتها الذكية و طعمها المحبب، كما أنه يمكن أن يضاف لها منكهات و أشهرها الثوم.
مكونات العجينة:
لتحضير العجين
نخلط كل من العجين و السكر و الملح ،في وعاء اخر نضع اللبن على البيكينغ باودر ،و نلاحظ حدوث فوران و ذلك لحدوث تفاعل بين اللبن و البيكينغ باودر ثم نخلطهم جيداّ.
في وعاء الدقيق نضيف خليط اللبن و البيكينغ باودر، ومن ثم ملعقتين من ا، و نضيف القليل من الماء ،ثم نخلط المكونات جيداَ الى أن يتم تكوين عجينة.
يجب أن تكون العجينة ملساء لا تلتصق في اليد.
نضيف ملعقة كبيرة من الزيت حتى تغطي كامل سطح العجين و نغطيها بعدها بالتغليف الخاص للغذاء.
تترك جانباً لمدة لا تقل عن ساعة.
تشكيل الخبز:
ملاجظات هامة:
سبتمبر 6, 2024
موس الشوكولا من أشهى الحلويات و أسهل الوصفات التي يمكن تقديمها في فصل الصيف كما أن مذاقها الرائع يجعلها مرغوبة لدى الكبار و الصغار
1 دقائق
14 مشاهدة
مشاركة
أغسطس 19, 2024
هناك العديد من الوجبات الغنية بالبروتين التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتعد اقتصادية ومفيدة، ومنها السلطات بالخضار والحبوب بعيداً عن اللحوم والدجاج. ويعد تناولها مفيداً كونها مشبعة وتقلل الشهية وقليلة السعرات الحرارية
3 دقائق
18 مشاهدة
مشاركة
يوليو 9, 2024
تعد سلطة الزيتون إحدى المقبلات اللذيذة التي تقدم إلى جانب الكثير من الوجبات الرئيسية، حيث تتميز بسرعة وسهولة التحضير بالاضافة إلى أنها اقتصادية ومكوناتها تتوفر بشكل عام في جميع المطابخ، ولا ننسى قيمتها الغذائية المرتفعة.
3 دقائق
18 مشاهدة
مشاركة
يونيو 28, 2024
كريمة الشانتيه تعد من أشهر أنواع الكريمة المستخدمة في تزيين قوالب الكيك و الحلويات كما تستخدم في تزيين الكوكتيلات المختلفة التي يدخل الحليب كمكون أساسي فيها، وهي ذات قوام متماسك و خفيف يشبه الغيوم الكثيفة.
1 دقائق
20 مشاهدة
مشاركة