شارك هذه المقالة
تم النسخ
https://alaanplus.com/موس-الشوكولا
انسخ الرابط
ط
طبخ
موس الشوكولا
sahar Issi
سبتمبر 6, 2024
موس الشوكولا طبق حلوى فرنسي يتميز سطحه برغوة ناعمة جدا. قد تكون منفوشة ورقيقة إلى قشدية وسميكة، حسب الإعداد. وقد تكون مالحة أو حلوة.
مقادير موس الشوكولا:
المقادير :
- ٢ كوب كريمة خفق سائلة ( ٥٠٠ مل )
- ربع كيلو شوكولاتة قطع ( ٢٥٠ جرام )
- ٣ ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الطريقة :
- على نار متوسطة توضع الكريمة ، وتُقلب باستمرار حتى تغلي .
- تُرفع الكريمة عن النار ، ثم تُضاف رقائق الشوكولاتة والسكر ، وتُقلب بإستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً .
- يوضع الخليط في الفريزر لمدة ٤٥ دقيقة ، ثم يُخرج ويُضاف إليه الفانيليا .
- يُخفق الخليط بالمضرب الكهربائي ، حتى يُصبح القوام كريمياً .
- يوضع الموس في قوالب التقديم .
- يُزين بالقرفة أو برقائق الشوكولاتة أو كريمة شانتيه حسب الرغبة.
اقرأ ايضا
-
سلطة البروتين ب 3 طرق سهلة واقتصادية وبدون لحم
أغسطس 19, 2024
هناك العديد من الوجبات الغنية بالبروتين التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتعد اقتصادية ومفيدة، ومنها السلطات بالخضار والحبوب بعيداً عن اللحوم والدجاج. ويعد تناولها مفيداً كونها مشبعة وتقلل الشهية وقليلة السعرات الحرارية
3 دقائق
17 مشاهدة
مشاركة
-
سلطة الزيتون ب 5 طرق مختلفة
يوليو 9, 2024
تعد سلطة الزيتون إحدى المقبلات اللذيذة التي تقدم إلى جانب الكثير من الوجبات الرئيسية، حيث تتميز بسرعة وسهولة التحضير بالاضافة إلى أنها اقتصادية ومكوناتها تتوفر بشكل عام في جميع المطابخ، ولا ننسى قيمتها الغذائية المرتفعة.
3 دقائق
18 مشاهدة
مشاركة
-
بديل كريمة الشانتيه
يونيو 28, 2024
كريمة الشانتيه تعد من أشهر أنواع الكريمة المستخدمة في تزيين قوالب الكيك و الحلويات كما تستخدم في تزيين الكوكتيلات المختلفة التي يدخل الحليب كمكون أساسي فيها، وهي ذات قوام متماسك و خفيف يشبه الغيوم الكثيفة.
1 دقائق
20 مشاهدة
مشاركة
-
تتبيلات الدجاج المشوي
يونيو 16, 2024
تتبيلات الدجاج المشوي متنوعة،فهي تغني المذتق و تمنح قطع الدجاج الطراوة و المذاق المميز،حيث تستطيع كل تتبيلة أن تمنحنا طعام جديد مختلف و لذيذ. لنتعرف على ألذ عشر تتبيلات للدجاج المشوي: تصلح للشوى فى الفرن أو على الغريل أو التسوية على البخارمقادير
2 دقائق
30 مشاهدة
مشاركة