شارك هذه المقالة
تم النسخ
https://alaanplus.com/برك-الجبنة-الشهية
انسخ الرابط
ط
طبخ
برك الجبنة الشهية
sahar Issi
يناير 11, 2024
برك الجبنة المقرمشة الشهية، أحد انواع المعجنات الأكثر شهرة حيث تستقطب اعجاب جميع الأذواق.
لنتعرف معاً على أسهل وصفة لتحضيرها كما أن هذه الوصفة يمكن أن تستخدم لكافة أنواع البرك.
برك الجبنة نحتاج لتحضيرها المقادير التالية:
- 4 كوب طحين منخول
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- نصف كوب حليب سائل
- كوب ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير:
نقوم بخلط المواد الجافة جيدا و بعدها نقوم بوضع المواد السائلة و قليلا من الماء (يضاف الماء بالتدريج لأن استيعاب الطحين للماء يختلف من نوع طحين لآخر).
بعد ان نقوم بعجن المكونات جيداً نشكلها بالشكل الذي نرغب به دائري أو مستطيل أو مثلث.
الحشوة:
أي نوع جبنة متوفرة و يفضل خلط نوعين من الجبنة مثل بلدية و قشقوان و نضع قليل من البقدونس (حسب الرغبة).
ندهن الوجه بحليب سائل و يزين بحبة البركة و يوضع في الزيت المحمى مسبقاً جيداً حتى تأخذ اللون الذهبي ثم توضع على ورق تنشيف و تقدم ساخنة.
اقرأ ايضا
-
قنابل البراونيز الوصفة المثالية للبراونيز
أكتوبر 18, 2024
البراونيز يعد من أشهى و أسهل الحلويات الغنية بالشوكولا و التي تستقطب جميع فئات الأعمار نظراً لطعمها الرائع و قوامها الطري لنتعرف على ألذ وصفة لاعداد الراونيز
2 دقائق
24 مشاهدة
مشاركة
-
موس الشوكولا
سبتمبر 6, 2024
موس الشوكولا من أشهى الحلويات و أسهل الوصفات التي يمكن تقديمها في فصل الصيف كما أن مذاقها الرائع يجعلها مرغوبة لدى الكبار و الصغار
1 دقائق
27 مشاهدة
مشاركة
-
سلطة البروتين ب 3 طرق سهلة واقتصادية وبدون لحم
أغسطس 19, 2024
هناك العديد من الوجبات الغنية بالبروتين التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتعد اقتصادية ومفيدة، ومنها السلطات بالخضار والحبوب بعيداً عن اللحوم والدجاج. ويعد تناولها مفيداً كونها مشبعة وتقلل الشهية وقليلة السعرات الحرارية
3 دقائق
30 مشاهدة
مشاركة
-
سلطة الزيتون ب 5 طرق مختلفة
يوليو 9, 2024
تعد سلطة الزيتون إحدى المقبلات اللذيذة التي تقدم إلى جانب الكثير من الوجبات الرئيسية، حيث تتميز بسرعة وسهولة التحضير بالاضافة إلى أنها اقتصادية ومكوناتها تتوفر بشكل عام في جميع المطابخ، ولا ننسى قيمتها الغذائية المرتفعة.
3 دقائق
28 مشاهدة
مشاركة