فوائد الهيل المتعددة ودوره في حرق الدهون ومعالجة الالتهابات في الجسم

يُعد الهيل (بالإنجليزية: Cardamom)؛ والذي يُعرف أيضاً بالهال، أو الحبهان، من التوابل التي تُستخرج من بذور النبات الذي يُعرف علمياً (بالإنجليزية: Elettaria cardamomum)، والذي ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيليّة (بالإنجليزية: Zingiberaceae)، وتُعد الهند موطنه الأصلي، وتجدر الإشارة إلى إمكانية استهلاكهِ على شكل بذور كاملة، أو مسحوق البذور، بالإضافة إلى زيته العطري، أو مكمل عشبي؛ والذي يوجد عادة على شكل كبسولات.

 

في هذا المقال سنتعرف على تصنيف الهيل وفوائده بشكل عام بالإضافة الى فوائده في حرق الدهون ومعالجة الالتهابات

حيث أشارت الدراسات الحديثة أن 10 حبات من الهيل تفيد في حرق الدهون ومعالجة الالتهابات في الجسم.

تصنيف نبات الهيل

 

النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
القسم: نباتات وعائية
الشعبة: كاسيات البذور
العمارة: أحاديات الفلقة
الرتبة: زنجبيليات
الفصيلة: الزنجبيلية
الجنس: إليتاريا
النوع: E. cardamomum

 

أنواع الهيل وتوزعه

الهال نوعان:

Elettaria ، (يسمى بالهيل، أو الهيل الأخضر، أو الهيل الحقيقي) يتوزع من ماليزيا إلى الهند.

Amomum، (يسمى بالهيل الأسود، أو الهيل البني، أو الكرافان، أو هيل جافا، أو هيل بنغالي، أو هيل سيامي، أو هيل أبيض أو أحمر) يتوزع بصورة رئيسية في آسيا وأستراليا.

 

فوائد الهال بشكل عام

 

1. يستخدم في علاج اضطرابات الهضم.
2. يحد من نشاط المكونات الضارة الموجودة في الهواء والماء.
3. يقوي الشهية.
4. يسكن الألم الناتج عن المخاض.
5. يخفف الآلام الناتجة عن الغازات التي يسببها تناول البصل والثوم.
6. يعالج حرقة القلب والحموضة.
7. عند خلط بذور الهيل مع القرنفل والزنجبيل والكزبرة يتكون خليط رائع لعلاج حالات عسر الهضم حيث يقوّي الجهاز الهضمي ويُبقي المعدة في حالة صحية دائمة ويحسن من وظائفها كما يساعدها على تحسين عملية إفراز الأنزيمات والعصارات المعوية بشكل منتظم وطبيعي ويحميها من العدوى.
8. عند إضافة الهيل للشاي يمنحه قوة لعلاج الصداع الناتج عن عسر الهضم.
9. الرائحة العطرة القوية للهيل لها قدرة فعالة في علاج رائحة النفس الكريهة وذلك عند مضغ بعض البذور لمدة قليلة.
10. يُستخدم في علاج اضطرابات البول والاضطرابات التناسلية عند خلطه مع ملعقة شاي من ورق الموز وعصير الأملا (Amla) وتناوله ثلاث مرات يوميا
11. يساعد في علاج مرض السيلان.
12. مدر قوي للبول
13. يعالج التهاب المثانة
14. يعالج الالتهاب الكلوي لأنه يزيل المواد السامة منها كما يخلّصها من أملاح الكالسيوم واليوريا المتراكمة التي تزيد عن حاجة الجسم.
15. فعّال في معالجة حالات حرقان البول وعسره.
16. علاج حالات الاكتئاب عند غليه وإضافته للشاي.
17. يُستخدم في علاج الضعف الجنسي وحالات القذف الضعيفة للحيوانات المنوية.
18. يعطي نتائج فعّالة عند خلطه باللبن وعسل النحل.
19. يعالج حالات اضطرابات النطق.
20. عند خلطة بـ القرفة يعالج حالات التهاب البلعوم، والحلق، واللوزتين أو الجزء اللحمي من نهاية اللسان وخشونة الصوت عند تناوله في المرحلة غير المعدية من الأنفلونزا.
21. يقي من الأنفلونزا.
22. يقي من الفواق وذلك بعمل خليط مصنوع بواسطة غلي كمية من بذوره المطحونة مع كوب من الماء وبه خمس أوراق من النعناع ويتم شرب هذا الخليط للتخلص من الفواق.
23. من المعروف عن الهيل أن الكثير من الدول تستخدمه في أغراض كثيرة وخاصة في الطهي حيث يمنح بعض الأطعمة مثل الكاري، الكيك، الخبز والقهوة النكهة اللذيذة.
24. الزيوت الأساسية الموجودة بالهيل تُستخدم في أغراض صيدلية لصناعة بعض الأدوية.
25. تُضاف زيوت الهيل على مكونات العطور لمنحها الرائحة المميزة عند إعدادها.
26. يتميّز الحبهان بقدرته الهائلة على تنظيف الجسم من السموم لاحتوائه على مكونات مزيلة للسموم.
27. يساعد في علاج حالات التشنّج العضلي والسعال والضعف العام بالجسم.
28. يريح المعدة من الحموضة الزائدة.- يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
29. مفيد للذين يعانون من مختلف أنواع الحساسية التنفسية.
30. عند الإصابة بالتهاب الحلق عليك بتناول كمية قليلة من هذا التابل الهائل.
31. تضاف زيوت الحبهان على مكونات العطور لمنحها الرائحة المميزة عند اعدادها.
32. يتميّز الحبهان بقدرته الهائلة على تنظيف الجسم من السموم لاحتوائه على مكونات مزيلة للسموم.
33. يقوم بتحسين نشاط الدورة الدموية ووصولها إلى الرئتين.
34. يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
35. مفيد للذين يعانون من مختلف أنواع الحساسية التنفسية.
36. على الأشخاص المصابون بالغثيان والتوتر الزائد أن يستخدموا الحبهان وسوف يحصلون على نتائج عظيمة.
37. يعالج قرح الفم.
38. يعالج العدوى البكتيرية في مجرى البول.
39. يعمل الحبهان على توازن ثلاث عناصر أساسية بالجسم البشري وهم الـkapha وvata وpitta .
40. يستخدم زيت الحبهان لوقاية الجسم من البكتيريا والتعفن وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة لهذه المؤثرات وتعتبر مكوّناته آمنة للإستخدام.
41. يستخدم كغسول مطهر للفم بإضافة قطرات قليلة من الزيوت المستخلصة منه للماء حيث يحمي الفم من تسوس الأسنان ومن الجراثيم.
42. يمكن إضافته لمياه الشرب لقتل الجراثيم الموجودة بها.
43. يضاف للأطعمة لتزويدها بالنكهة المميزة وحمايتها من التلف.
44. يمكن إضافته مع مياه الإستحمام لتعقيم وتطهير البشرة والشعر.
45. يتمتع الحبهان بقدرة فائقة تمنح الجسم الدفء وتعمل على رفع حرارته بدرجة مناسبة تساعده في عملية الإفراز المنتظم للعرق.

تتوقف كمية الحبهان المطلوبة للجسم على الحالة الفسيولوجية للشخص والأمراض التي يجب معالجتها أو الشفاء منها.

أما الآن سنتكلم عن موضوع مهم وهو تأثير الهيل على حرق الدهون ومعالجة الالتهابات في الجسم

10 حبات هيل يوميا تساعد في حرق الدهون وعلاج الالتهابات

 

 

كشفت دراسة أميركية عن مجموعة من الفوائد الصحية والغذائية لاستهلاك الهيل، بما في ذلك زيادة الشهية وفقدان الدهون وتقليل الالتهابات، مما يجعل هذه التوابل “طعاما ممتازا”.

وأجرت الدراسة شركة “تكساس إيه. أند. أم. أغريلاف”، وقادتها الدكتورة لويس سيسنيروس زيفالوس، أستاذ البستنة وعلوم الأغذية في كلية الزراعة وعلوم الحياة في جامعة تكساس إيه. آند. إم.، ونشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، وكتب عنها موقع “يوريك أليرت”.

زيفالوس قالت إن الدراسة تظهر أن الهيل يمكن أن يكون خيارا غذائيا صحيا، وأن استهلاكه يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن الجسم النحيل وتقليل الدهون.

ويعد الهيل نوعا من التوابل الشائعة في أجزاء كثيرة من العالم ويجب أن توسع نتائج الدراسة من شعبيتها، وتمتاز بنكهة عشبية دافئة ورائحة تمزج بين الكافور والنعناع والفلفل.

وقالت زيفالوس، “الهيل هو نوع من التوابل غير معروف كثيرا في الولايات المتحدة، لكنه شائع جدا في أجزاء أخرى من العالم. ما وجدناه هو أن هذه التوابل الصغيرة يمكن أن تحرق السعرات الحرارية وتحافظ على وزن الجسم مع زيادة الشهية واستهلاك الطعام”.

وأجريت الدراسة على الحيوانات واستخدمت جرعات مختلفة من بذور الهيل في نظام غذائي منتظم، ووجد الباحثون أن الهيل يزيد الشهية ولكنه يزيد أيضا من استهلاك الطاقة وتقليل كتلة الدهون.

كما قدمت الدراسة جرعات تقديرية للإنسان – 77 ملليجراما على الأقل من المنشطات الحيوية للهيل لشخص بالغ يبلغ وزنه حوالي 60 كيلوغراما.

وذكرت أنه يمكن الحصول على هذه الجرعة المفيدة من تناول ما لا يقل عن العدد من 8 إلى 10 حبات هيل كل يوم.

وأكدت الدراسة أن الهيل يعدل الدوائر العصبية التي تنظم تحلل الدهون في الأنسجة الدهنية والتمثيل الغذائي التأكسدي للميتوكوندريا في الكبد والعضلات الهيكلية، فيما أشارت دراسات أخرى إلى أن للهيل خصائص مضادة للالتهابات.

وقالت زيفالوس، “اكتشف فريقنا فرصة رائعة لاستخدام الهيل كمحفز للصحة العامة”.

وختمت الباحثة، “يمكن استخدام بذور الهيل في صناعات مختلفة، بما في ذلك صناعة الرياضة والأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية لتحسين إنتاج الأطعمة الصحية”.