3 حميات غذائية تحمي من الخرف وتقلل خطر الإصابة بالزهايمر
ص صحة و جمال

3 حميات غذائية تحمي من الخرف وتقلل خطر الإصابة بالزهايمر

Suzanne Loulou أغسطس 23, 2023

اتباع حميات غذائية ونمط حياة غذائي صحي والالتزام بنظام غذائي متوازن خلال مرحلة الشباب يسهم بشكل كبير في تعزيز نمو الإنسان بشكل صحي وتحسين قدراته الجسدية والذهنية في المستقبل. يُعَدُّ اتباع الأفراد لنظام غذائي صحي أداة حيوية لتجنب وتأجيل التدهور الإدراكي الذي قد يواجهونه خلال مرحلة الشيخوخة.

هناك 3 أنظمة غذائية على وجه الخصوص، مفيدة لصحة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وتدهور الذاكرة، وهذه الحميات هي: حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH وحمية MIND.

3 حميات غذائية للحفاظ على الصحة الذهنية:

“حمية العقل” أو Mind Diet

وتقول مديرة قسم التغذية ليلى ناصيف، إن الدراسات أكدت أن التغذية السليمة تعمل على المحافظة على صحة الدماغ، مشيرة في هذا الإطار إلى الدور الذي تلعبه “حمية العقل”، التي وجد الباحثون أن معدل الإصابة بمرض الزهايمر كان أقل بنسبة 53 بالمئة، عند الذين اتّبعوا هذه الحمية لمراحل جيدة من الوقت، وهذه النتيجة دعمتها عدة دراسات أخرى أكدت على دور “حمية العقل” في إبطاء التدهور المعرفي لدى الإنسان.

وبحسب ناصيف فإن حمية MIND ترتكز على العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الدماغ، بما في ذلك:

  • فيتامين E
  • حمض الفوليك
  • الأحماض الدهنية
  • الكاروتينات

لافتة إلى أن حمية MIND تشجع على تناول مختلف الخضار الورقيّة الخضراء مثل السبانخ والخس، إضافة إلى التوت، والمكسرات، والحبوب الكاملة، وزيت الزيتون، والبقوليّات مثل الفاصولياء وغيرها من الحبوب، والّلحوم البيضاء كالأسماك والدّجاج.

ويمنع استهلاك اللحوم الحمراء والوجبات السريعة والمقليّة والزبدة والسمن والجبن والمعجنات والحلويات.

 

3 حميات غذائية تحمي من الخرف وتقلل خطر الإصابة بالزهايمر

 

حمية البحر الأبيض المتوسط

من جهتها تقول أخصائية التغذية ومدربة اللياقة البدنية بتول اللو،إن الدراسات أظهرت أن “حمية البحر الأبيض المتوسط” تساعد في الحد من حالات ضعف الإدراك لدى الإنسان.

فبحسب دراسة نُشرت في مجلة Alzheimer’s & Dementia في عام 2018 تبين أن من يلتزم بحمية البحر الأبيض المتوسط، ينخفض لديه خطر الإصابة بالضعف الإدراكي بنسبة 30 بالمئة، كما ينخفض خطر الإصابة بالزهايمر بنسبة 40 بالمئة. هذه الخلاصة عززتها دراسات أكاديمية حديثة، أجريت بين عامي 2019-2023.

إن “حمية البحر المتوسط”، تعتمد على الأطعمة الصحية، وتتضمن عدداً قليلاً جداً من الأطعمة المصنعة، وهي تركز على الغذاء الذي يحتوي على:

  • مضادات للأكسدة.
  • مضادات للالتهابات.
  • أحماض أوميغا-3 الدهنية مثل الفاكهة، والمكسرات والبذور، والحبوب الكاملة، وزيت الزيتون، والحمص والفاصولياء والعدس، والخضراوات، والبصل والثوم والزعتر، إضافة للاستهلاك المعتدل للمأكولات البحرية، والدواجن ومنتجات الألبان.

مع ضرورة الحد من تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكريات المكررة.

 

3 حميات غذائية تحمي من الخرف وتقلل خطر الإصابة بالزهايمر

 

حمية “داش” أو DASH

وتكشف اللو أن الحمية الثالثة التي أكدت الدراسات أنها تقلل من مخاطر الإصابة بالزهايمر، هي حمية “داش” أو DASH المخصصة في الأساس لخفض ضغط الدم، حيث تركز هذه الحمية على تناول الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه، ومنتجات الألبان قليلة الدسم مع تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم، والدهون المشبّعة والسكريات المضافة.

هذه الحمية تحض على استهلاك أحماض أوميغا-3 الدهنية، الموجودة في الأسماك والمكسرات والبذور، فهذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي، كما تحض على استهلاك البروتينات الخالية من الدهون، مثل اللحوم والدواجن والفاصولياء، التي تساعد في بناء الناقلات العصبية في أدمغتنا.

 

3 حميات غذائية تحمي من الخرف وتقلل خطر الإصابة بالزهايمر

شارك هذه المقالة

تم النسخ

https://alaanplus.com/3-حميات-غذائية-تحمي-من-الخرف-وتقلل-خطر-ا

انسخ الرابط

SL Suzanne Loulou

كاتبة وصانعة محتوى ومترجمة، حاصلة على بكالوريوس في علوم الإدارة تخصص موارد بشرية، شغوفة بنقل الأفكار والمعرفة والأخبار حول العالم بأسلوب شيق وجذاب.

اقرأ ايضا